（日比谷　帝国ホテル　エントランス）

年末の “商店街のくじ引き” で大当たり〜っっ！　年末ジャンボは、外れたけど・・・・・ネ。

わぁ〜い！ 『帝国ホテル』 でのランチご招待券だぁ〜ぃ (笑)
こんなチャンスでもなければ、一生（？） 足を踏み入れることの無いエリアだなぁぁ ・・・・・ （苦笑）



ホテルの前は、期せずして “箱根駅伝” で大賑わい。
大勢の人が、沿道で元気良く旗を振っている！
「○○大学っ ・・・・・ カンバレェ〜ッ！！」



エレベーターで17Ｆへ ・・・・ ・何やら “鉄板焼” をご馳走になれるとか？
えっ？ ・・・・・ ホントにココで食事していいのぉ？


（鉄板焼　嘉 門)




では、お言葉に甘えて ・・・・・ まずは、シャンパンで乾杯〜っ！




ひと組に、ひとりのコックさんが付いてくれる！ ・・・・・ なっ、なんて贅沢な！
目の前で、最上級の食材が次々とソテーされてゆく。
嗚呼 ・・・・・ 至福のひと時 ・・・・・ 夢なら覚めないでぇ ・・・・・ （爆）





最後にデザートとコーヒーまで頂いて、大満足なのでした！

せっかくココまで来たのだから ・・・・・ 隣にあるラウンジで食後のワインをふんぱつ？！





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(豆腐懐石　梅の花）

両親が私の “お誕生日会” を企画してくれた。
会場は、お豆腐料理に定評がある、懐石料理の名店だった。
アプローチは、石畳で庭園を演出。



茶室を思わせる、純和風の部屋が並ぶ品の良い廊下に、思わず出る溜め息 ・・・・・。





料理が運ばれてくる度に、感嘆の声を上げ、舌鼓をうつ我々であった ・・・・・。
年末から年始にかけて、久しぶりに家族団らんの、楽しい時間を過ごすことができた。

誕生祝いのお赤飯が、サービス！（コレは誕生日の人限定のサービス）





メインディシュ（？） ・・・・・ 出来立ての特大お豆腐を、目の前で手際よく切り分けてくれる。
上海ガニの入った、あん掛けをたっぷりとかけて召し上がれ ・・・・・。




２次会は、近くのショットバーで粋なひとときを ・・・・・？




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広尾に店を構える料亭『有栖川・清水』。
ここで行われた“輪島塗り”の展示会に招待された。
こんな機会でもない限り、きっと足を踏み入れる事などないであろう高級料亭。
人間国宝の作家さん達が手掛けた作品が、優雅に並べられており、
目の保養をさせてもらった。

その後、料亭内で会席料理を頂き、とても贅沢な“芸術の秋”を満喫することとなった。




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最寄りの “エキナカ” にポツリとスタンドバーができた！
店名は『東京ブギ』、狭いカウンターだけの一杯飲み屋だ。
仕事の帰りに、サラリーマン達（現代はビジネスマン？）が立ち寄る“憩いの場”である。
ＯＬもいたけれど・・・（汗）




「ちょいと一杯のつもりで飲んで、いつのまにやらハシゴ酒〜」　
日本が、一番元気の良かった “昭和の時代” が小さく再現されていた。
壁一面には、マニアなら感涙モノの “レトログッズ” が所狭しと貼ってある！




“ハイボール” に “串揚げ” をお腹一杯食べても、２千円あれば十分・・・？
おすすめは、季節限定“ゴーヤの串揚げ”カナ？・・・赤玉ポートワインはちょっと甘過ぎたね。
入店するなり皆口々に、「なんか、いいねぇ〜！」という言葉をもらす。
気取らず、肩寄せ合って “チビチビやって” 家路につく。
“古きよき時代” の幻影の中で “トリスおじさん” がやさしく見つめていた・・・。
「お疲れサンッ・・・」と？！




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我々が組んだアンサンブルチーム『ラーボ ラ ガンバ｡』･･･の練習が終わり、
それぞれ家路に向かう・・・。
そんな時、東京メトロの某駅入り口後方に目をやると『高倉軒』の看板が・・・。
とても気になる・・・『高倉軒』・・・高倉健　さん　・・・？




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自他共に認める“チョコレート好き”の私。
高級チョコ『JEAN-PAUL HEVIN ジャンポールエヴァン』の“レ キャメル サレ”に出会ってからは、
塩風味のチョコの虜に・・・。



チロルチョコから “塩バニラ味テイスト”が、出ていること知ったのは、
それから暫くたってのこと。
“塩分” で甘味を際立たせる和菓子の技法を、洋菓子に取り入れたナイス・アイデア。
そんな “駄菓子” が、マイ・ブームなのです！

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“浅草・雷門”で、トビっきり可愛い彼女とデートの待ち合わせ・・・？！
その彼女は、ピアニストの “ comaki ” ちゃん。


浅草と言うと、“浅草寺” や “花やしき” など有名スポットが多い。
そんな中、 “浅草1-1-1” の住所を持つ『神谷バー』も外せない場所だ。
午前中で仕事を終えた私と、夕方から仕事のcomakiちゃん。
その間を取って神谷バーでランチをする約束に。
神谷バー初体験の私をテキパキとエスコートしてくれて、真昼間からビールでカンパイ
名物の “電気ブラン”（写真下左） は、次回の楽しみにとっておくことに。
昭和初期？を彷彿とさせる、レトロな雰囲気を楽しみながらの贅沢なひと時。
お互いの、働いている “だんな様” に心より感謝しながら（？）



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西鎌倉にあるケーキ屋さん、『Les・choux　レ・シュー』。
以前から気になっていたものの、なかなか行く機会がなく、
記憶の彼方に消え去っていた。
ところが、思いがけず鎌倉土産として、口にすることとなった。
噂どおり、滑らかで上品な口当たり。
ティータイムのお供だけではなく、ディナーのデザートとしてもピッタリ！


（にしかまプリン）
那須御養卵を使用したことで、味に深みが加わった。


（レ・シューのメープルプリン）
メープルシロップ＆シュガーなど全ての材料にこだわったプリン。




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舞浜の IKSPIARI ４Ｆに“地ビール”を扱うビール工房がある。
名前は『ロティズ　ハウス』。　マイスター達の技が、存分に楽しめる場所だ。
またここは、世界の銘柄も味わうことができる、ビール通にはおすすめの店なのだ。



ディズニーリゾートの余韻は、一杯のビールとともに楽しむのが“我々流”（ご参照）・・・。
ドイツの居酒屋風エントランスを抜けると、高い天井とアーチの列柱が出迎えてくれる。
奥には、なんと１０機以上のサーバがズラリと並び、手際よくグラスに注がれていく。



そこで、まずオーダーしたいのは、この店のウリである“テイスティング セット”！
同時に“５つの風味”が堪能できる、お得というよりは、むしろ“贅沢”なセットだ。
専用のハンガーに並んで運ばれてくるグラデーションを見るだけでも、ワクワクしてくる。
試飲は、色の薄いビールから順に始めると、“アロマ（香り）” と “フレーバー（味）” の違いが
よくわかるらしい。



【では、画面左側の色が薄い方から・・・いただきま〜す！】

ピルスナー （Pilsner）　
チェコが発祥地の黄金ビール、後味に感じるキレの良い苦味とフレーバーは、ドイツ産
高級アロマホップが決めて。

ベルジャンウィート （Belgian Wheat）
オレンジペコとコリアンダーを使用したベルギー生まれの小麦ビール、ハーブの香りが
サラダや前菜に良くあい、苦味が苦手な女性におすすめ。

ペールエール （Pale Ale）
イギリスのパブではスタンダードな銘柄、ハーブのきいたホップが特徴的、マイルドで
ソフトな口当たりは、淡白な魚料理やチキンにもぴったり。

ブラウンエール （Brown Ale）
アメリカで地ビールと言えばこのタイプ、カラメル麦芽とフルーティなホップが生みだす
個性的でハッキリとしたテイストは、肉料理やスパイスの香りにも負けない。

シュバルツ （Schwarz）
ローストフレーバーが特徴的で飲みやすいドイツ南東部の黒ビール、ブラックコーヒー
のような甘みを抑えたスムースなテイストは、味の濃い料理やデザートにもよくあう。



胃袋に余裕のある方は、季節限定醸造の“ご当地ビール”を、楽しむこともお忘れなく！

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本日、実家の母と久しぶりに銀座でランチをした。
所属するオーケストラの仲間“Ｋ野さん”お薦めのお店『銀座　蔵人』で待ち合わせ。
このお店は、銀座の目抜き通り（中央通り）にあり、夜は居酒屋になる。
場所的にお値段もお高いのかな・・・と思いきや、リーズナブルな金額で、
見た目もきれいなお料理に、母も私も大満足。
禁煙席も設けられ、土・日・祝日も営業しているので、皆さんにもお薦めしたい。


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